Hamburguer de soja

Hamburguer de soja

314 de julho de 2014

Ingredientes: 2 xícaras de proteína texturizada de soja fina e escura Nutimais 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 tomate picado 1 ovo batido 1/2 xícara de água 1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente) 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja) Sal a gosto…

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Almôndegas de proteína de soja ao molho

Almôndegas de proteína de soja ao molho

214 de julho de 2014

Ingredientes Para as almôndegas: 150 g de proteína de soja texturizada (escura) Água para hidratar 1/3 de um maço de cheiro verde 1 cebola pequena Farinha de rosca 2 ovos Sal e pimenta ao seu gosto Molho: 1 cebola média 1/2 pimentão 2 colheres de sopa de margarina 1/2 lata ou sachê de molho de…

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